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饿了么被曝部份餐馆涉嫌无证经营是小区作坊

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来源: 作者: 2019-04-05 22:36:44

“饿了么”被曝部份餐馆涉嫌无证经营 是小区作坊

作者:胡挺 颜雪 来源:成都商报

访问饿了么5店

3家实体店没挂营业执照

针对饿了么上未上传餐饮服务许可证及营业执照的商铺,昨日成都商报随机挑选了5家进行访问。

日白冒菜店(实体店位于华兴正街新座小吃街内),店内墙上挂着营业执照及餐饮服务许可证。

莉莉の饺子 (实体店位于华兴正街新座小吃街内) 店内没有悬挂营业执照和餐饮服务许可证,1工作人员称:有,只是没有挂出来。

FIRST KISS手工酸奶店(实体店位于新世界百货内B1楼),在该店没看到营业执照和餐饮服务许可证。工作人员回答:这些证件正在办理中,店铺是刚开的新店。

鲜芋仙新世界百货店(实体店位于新世界百货内B1楼) 询问为何没有看到营业执照和餐饮许可证?工作人员表示:这些证件有,都放在办公室,如果需要了解建议找市场部工作人员,我们是新店。

西树工房泡芙店(实体店位于群光广场负二楼内)该店是群光广场中名为西树泡芙的商店,店内悬挂着《食品流通许可证》及《营业执照》。

躺在床上,轻点,就可以通过外卖平台叫餐,几十分钟后,外卖直接送到家门口。这类生活方式,看似高大上,但这些上叫来的外卖,真的安全卫生吗?近日,成都商报接到市民投诉称,在一款名叫饿了么的上点餐平台叫餐后,发现送餐的餐厅并没有营业执照、餐饮服务许可证等基本证照,食品安全情况堪忧。对此,成都商报联合CDTV-3188展开调查

上点餐:

107家餐厅

75家看不到餐饮服务许可证

我在这家餐厅点餐后才看到,餐厅没有营业执照和餐饮服务许可证。近日,市民李先生拨打成都商报反应称,他在一家名为饿了么的上点餐平台上选择一家餐馆点了一份水饺,吃完后才发现,在饿了么上看不到这家店的营业执照和餐饮服务许可证,这样的食品安全有保障吗?成都商报登录饿了么发现,这家店的商家营业执照、餐饮许可证都显示上传中。

事实上,在饿了么上,未上传营业执照和餐饮服务许可证的餐馆,并不是个例。昨日下午,成都商报在红星路一带打开这个点餐软件,对附近107家餐馆进行查看,结果让人大跌眼镜:107家餐馆中,有75家餐馆,餐饮服务许可证一栏显示上传中,没法看到证件;有21家餐馆,营业执照和餐饮服务许可证一栏均显示上传中,没法看到证照。

实地探访:

餐馆隐身老旧小区

设施纷乱 过道改造成厨房

营业执照和餐饮服务许可证显示为上传中的餐饮商家,是不是具有这两证呢?成都商报近日进行了实地访问。

在饿了么上,一家名叫食在行酱猪手的餐馆,生意不错,香酱猪手、鸡腿饭等菜品看起来十分诱人。定单记录显示,该餐馆月销售403份。但是,让人没想到的是,这家看似高级的餐馆竟隐身小区民房内,是没有任何证照的作坊。

在双桥南二街一处老旧小区内,成都商报找到了这家食在行酱猪手餐馆,它隐身在1栋居民楼的1楼单元门旁。进入房内,光线昏暗,没有窗户,店内设施凌乱,只有一个架子床、一个冰柜,两个水槽,没有任何供顾客进食的桌椅和设备。我们主要是做外卖,没人过来吃。1名在店内劳碌的男子说。成都商报发现,房间最里面的一条小过道被改造成了厨房,大铁锅内煮着大半锅莴笋片。正说着话,男子将锅端出来,直接倒在一个塑料筐里。男子说,店铺虽小,生意却不错,一天能卖四五十份。

走遍全部店铺,成都商报都没看到营业执照和餐饮服务许可证。我们还没办下来,没有门面,不好办。他说,工作人员也没办健康证。

饿了么工作人员:

必须持营业执照方可开店 21日晚才实行,此前都不需要

饿了么平台上的餐饮服务商,究竟需要办理哪些手续?

昨日,成都商报通过饿了么官餐厅加盟要求一栏了解到,店需要正在经营的餐厅,手续齐全,符合相干卫生标准;餐厅提供外送服务;信息真实可靠。

昨日下午,来到饿了么成都办事处,工作人员告知成都商报,开设店前工作人员会实地访问店铺,同时需要店主提供三证:营业执照、卫生许可证和餐饮许可证。

询问如果3证正在办理能否注册,对方表示:可以先上,给予一定的办证缓冲期,一般是1两个月,如果过了时间仍然没有提供3证,店页面就会被关闭。

工作人员给了一个负责此事的工作人员高先生的联系方式,高先生在中表示:开店必须要店主具有营业执照或餐饮服务许可证,我们看到实质证件后才能够通过认证开店。高先生说这一规定是21日晚上才开始实施的,此前都不需要,可以先开店再上传。

对实行该规定的缘由,高先生解释,10月份国家会出台新的法规,其中对店销售提出的要求。

昨日下午,成都商报致电饿了么客服,一名工作人员称,饿了么平台上的所有外卖餐厅,都必须具有营业执照和餐饮服务许可证,才能上线。对目前为什么存在一些没有上传两证的餐厅,该工作人员表示不清楚,你可以给我们提供这些餐厅的名字,我们一经核实会立即严肃查处,关店下线。

市食药监局:

无证开店违法 下一步会加大监督力度

市食品药品监督管理局相干负责人表示,餐饮服务提供商必须在具有餐饮服务许可证的情况下才能开店,没有这个服务许可证,开餐馆就违背了食品安全法。这名负责人称,此前,市食药监局也曾接到过市民投诉,查处了一批没有餐饮服务许可证的餐馆。有些餐馆说证还在办,不行,必须要有证后才能开。

这名负责人说,今年10月1日,新食品安全法行将实行,对于络食品经营者有更明确的规定。下一步,我们会根据新的食品安全法,和《络食品经营监督管理办法》,加大监督力度。

成都商报查询到,行将实行的新食品安全法明确规定:络食品交易第三方平台提供者应当对入食品经营者进行实名登记,明确其食品安全管理;依法应当获得许可证的,还应当审查其许可证。目前正在征求意见的《络食品经营管理办法》也规定:络食品经营者应当依法取得食品经营许可或备案凭证,未获得食品经营许可或备案凭证的,不得从事络食品经营活动。

调查

饿了么1市场经理说:

不需营业执照和店铺也能注册

仅用一张身份证和一张银行卡 就成功注册了一家外卖餐馆

没有营业执照,没有餐饮服务许可证,这样的餐饮服务商如何能通过饿了么络外卖平台的审核?近日,以想合作的商家身份,联系到饿了么成华区双林路片区一位市场经理李刚。

在提出想在饿了么上办外卖服务后,李刚说:把你的地址、、餐厅名字发给我。询问是不是还需要其他证件,得到的答复是:证件现在暂时不需要,后面可能会需要。按照李经理的要求,找来一张身份证和一张银行卡,拍了照片通过发给他。几天后,李经理约在万年场附近1餐馆见面。1见面,李经理就表示,现在在饿了么注册餐厅不会收取任何费用,注册方式也非常简单,不需要店铺、经营地址、营业执照,乃至连点餐平台上所使用的菜品图片,也可以在上找。地址就写你家里面,写一个小区门牌号,菜品图片你也可以在上找,不一定是你自己的,上找了传上去就行。李经理说。

李经理还提到,现在很多在饿了么注册的店铺,都没有相干执照。在家里弄的有百分之二三十。

李经理提示,10月1日,新食品安全法实行后,可能会对一些没有证照的外卖餐厅进行清理,不过他同时表示,有办法应对相关部门的监管。你可以去九眼桥办一个歪的。最多抽查一下,如果抽查到,你换个地址、名字,又整就是了。提出,现在还没有店铺,能注册提供外卖服务吗?李经理表示:没问题。在李经理指点下,在没有任何营业执照、餐饮服务许可证,乃至连餐厅都没有的情况下,只用了一张身份证、一张银行卡,就在饿了么上成功注册了一家名叫黄哥干锅兔的外卖餐厅。在上下载了几张美食图片,编造了几种菜名后,餐厅正式上线了。

注册后,打开进入饿了么看到,黄哥干锅兔已正式营业,营业状态一栏显示:正在营业中。为了测试此店能否使用,又用另外一部在该店点了两个菜,立即响了:你有新的饿了么订单,请及时处理。( 胡挺 颜雪)

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